Pizza con masa de tortitas, una pizza muy sencilla sin tener que preparar una masa complicada. Una pizza para disfrutar el fin de semana, sencilla y rápida.
Una pizza preparada con tortitas de trigo, la probé en un restaurante y me gusto ya que es muy finita y con 10 minutos de horno estará lista.
Con las tortitas podemos hacer recetas diferentes, desde los típicos burritos, tortitas y pizzas. Esta pizza es muy sencilla la típica de beicon y queso y en el centro le puse un huevo, quedo estupenda, también podemos añadir huevos pequeños de codorniz.
Como veis no vale la pena complicarse mucho los fines de semana y hacer platos diferentes y disfrutar con la familia o amigos. Las cantidades serán a vuestro gusto y los ingredientes también.
Pizza con masa de tortitas
Autor: Montse
Tipo de receta: Entree
Raciones: 1
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- Tortitas de trigo o de maíz
- beicon
- Queso mozzarella
- Tomate frito
- Queso rallado
- 1 huevo o huevos pequeños de codorniz
Preparación
- tortita será para 1 o 2 personas,son muy finitas. Lo suyo sería hacer 1 por persona.
- Para hacer esta pizza con masa de tortitas pondremos la tortita en una base o bandeja para horno. Pondremos el horno a calentar a 180ºC.
- Untamos la base de la masa de tortita con un poco de tomate frito.
- Encima de la tortita pondremos lonchas de queso, estas son de mozzarella. Pueden ser las que nos gusten.
- Encima ponemos el beicón cortado en tiras.
- Hacemos un poco de hueco en el centro y ponemos un huevo o huevos pequeños.
- Cubrimos con el queso rallado. También podemos añadir hierbas aromáticas.
- Pondremos el horno a 180ºC, introducimos la pizza, la dejaremos hasta que quede dorada a nuestro gusto.
- Cuando esté sacamos y estará lista para comer.