Pizza con masa de tortitas

Pizza con masa de tortitas, una pizza muy sencilla sin tener que preparar una masa complicada. Una pizza para disfrutar el fin de semana, sencilla y rápida.

Una pizza preparada con tortitas de trigo, la probé en un restaurante y me gusto ya que es muy finita y con 10 minutos  de horno estará lista.

Con las tortitas podemos hacer recetas diferentes, desde los típicos burritos, tortitas y pizzas.  Esta pizza es muy sencilla la típica de beicon y queso y en el centro le puse un huevo, quedo estupenda, también podemos añadir huevos pequeños de codorniz.
Como veis no vale la pena complicarse mucho los fines de semana y hacer platos diferentes y disfrutar con la familia o amigos. Las cantidades serán a vuestro gusto y los ingredientes también.
Pizza con masa de tortitas
Autor:
Tipo de receta: Entree
Raciones: 1
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • Tortitas de trigo o de maíz
  • beicon
  • Queso mozzarella
  • Tomate frito
  • Queso rallado
  • 1 huevo o huevos pequeños de codorniz
Preparación
  1. tortita será para 1 o 2 personas,son muy finitas. Lo suyo sería hacer 1 por persona.
  2. Para hacer esta pizza con masa de tortitas pondremos la tortita en una base o bandeja para horno. Pondremos el horno a calentar a 180ºC.
  3. Untamos la base de la masa de tortita con un poco de tomate frito.
  4. Encima de la tortita pondremos lonchas de queso, estas son de mozzarella. Pueden ser las que nos gusten.
  5. Encima ponemos el beicón cortado en tiras.
  6. Hacemos un poco de hueco en el centro y ponemos un huevo o huevos pequeños.
  7. Cubrimos con el queso rallado. También podemos añadir hierbas aromáticas.
  8. Pondremos el horno a 180ºC, introducimos la pizza, la dejaremos hasta que quede dorada a nuestro gusto.
  9. Cuando esté sacamos y estará lista para comer.

 

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