Gulas con gambas, un entrante sencillo y muy bueno para empezar una comida. Un pincho ideal para preparar en estas fiestas, como entrante, como tapa o pincho. Es una delicia.
Para preparar este plato, se puede utilizar gambas peladas congeladas, queda muy bien. También si os gusta cuando salteamos las gulas con las gambas poner unas cayenas para darle un toque picante.
Podéis preparar este plato con antelación y tenerlo listo para darle un toque de calor antes de servirlo. Es una receta tan sencilla de preparar que en solo 10 minutos estará listo. Otra manera de presentarla es poner las gulas con las gambas en cazuelitas de barro y acompañado de unas tostadas.
Gulas con gambas
Autor: Montse
Tipo de receta: Entrantes
Raciones: 4
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 1 paquete de gulas
- 200 gr. de gambas peladas
- 2-3 ajos
- Aceite
- Sal
- 1 barra de pan rústico
Preparación
- Para preparar las gulas con gambas lo primero empezaremos cortando los ajos. Ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite, lo tendremos a fuego medio. Añadimos los ajos laminados.
- Si queremos que quede un poco picante añadiremos en este momento unas cayenas.
- Antes de que se dore el ajo añadimos las gambas peladas y salteamos.
- Mientras coge color las gambas, cortamos el pan en rodajas al bies, las ponemos en una bandeja de horno. Encendemos el horno lo ponemos a 180ºC calor arriba y abajo e introducimos la bandeja de pan.
- Cuando esté el pan dorado, sacamos y reservamos.
- Cuando las gambas estén casi hechas añadimos las gulas y salteamos. Ponemos un poco de sal.
- Ponemos el pan en una fuente y encima ponemos parte del salteado de gulas con gambas.
- Y ya estarán listas, podemos prepararlas en tostadas o en cazuelitas de barro.