Gulas con gambas
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: Entrantes
Raciones: 4
Ingredientes
  • 1 paquete de gulas
  • 200 gr. de gambas peladas
  • 2-3 ajos
  • Aceite
  • Sal
  • 1 barra de pan rústico
Preparación
  1. Para preparar las gulas con gambas lo primero empezaremos cortando los ajos. Ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite, lo tendremos a fuego medio. Añadimos los ajos laminados.
  2. Si queremos que quede un poco picante añadiremos en este momento unas cayenas.
  3. Antes de que se dore el ajo añadimos las gambas peladas y salteamos.
  4. Mientras coge color las gambas, cortamos el pan en rodajas al bies, las ponemos en una bandeja de horno. Encendemos el horno lo ponemos a 180ºC calor arriba y abajo e introducimos la bandeja de pan.
  5. Cuando esté el pan dorado, sacamos y reservamos.
  6. Cuando las gambas estén casi hechas añadimos las gulas y salteamos. Ponemos un poco de sal.
  7. Ponemos el pan en una fuente y encima ponemos parte del salteado de gulas con gambas.
  8. Y ya estarán listas, podemos prepararlas en tostadas o en cazuelitas de barro.
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