Flan con base de galletas

Flan con base de galletas y sin horno, aún no apetece utilizar el horno pero si preparar postres. El flan es el postre ideal para toda la familia, gusta a todos y este que lleva galletas queda muy bueno.

Un postre tradicional de toda la vida como es el flan y las galletas marías toda una tentación que gustará a grandes y a pequeños. En esta ocasión he puesto las galletas haciendo de base del flan, os quedará como una tarta. Queda muy bien para una celebración o comida con amigos.

Flan con base de galletas
Autor:
Tipo de receta: Postres
Raciones: 8
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 2 sobres de preparado para flan
  • 1 litro ¼ de leche
  • 120 gr. de azúcar
  • Galletas marías 2 paquetes
  • Caramelo líquido
Preparación
  1. Para hacer nuestro flan, lo primero será poner en un cazo el litro de leche, añadimos unas 10-12 galletas a trozos, las podemos triturar o las dejamos que se disuelvan junto con la leche.
  2. Ponemos el cazo al fuego, le echamos el azúcar, iremos removiendo hasta que se caliente y disuelva el azúcar.
  3. Mientras en otro bol ponemos el resto de la leche, un cuarto y echaremos los dos sobres de flan y desleímos el contenido de ellos.
  4. Cuando veamos que empieza a hervir la leche con las galletas echaremos el contenido del bol y removeremos sin parar hasta que hierba, retiraremos del fuego.
  5. En un molde redondo pondremos en el fondo el caramelo líquido.
  6. Pondremos una capa de galletas y cubrimos con una parte del flan, luego otra de galletas y otra de flan.
  7. Y así hasta terminar todo el flan.
  8. Lo dejamos en la nevera unas 4-6 horas o hasta la hora de servir. Pondremos un plato o fuente para poner el flan sobre el molde y lo giramos. Así nos quedarán las galletas abajo.
  9. Y ya estará listo para comer!!

 


El contenido del artículo se adhiere a nuestros principios de ética editorial. Para notificar un error pincha aquí.

Sé el primero en comentar

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.