Flan con base de galletas
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Autor:
Tipo de receta: Postres
Raciones: 8
Ingredientes
  • 2 sobres de preparado para flan
  • 1 litro ¼ de leche
  • 120 gr. de azúcar
  • Galletas marías 2 paquetes
  • Caramelo líquido
Preparación
  1. Para hacer nuestro flan, lo primero será poner en un cazo el litro de leche, añadimos unas 10-12 galletas a trozos, las podemos triturar o las dejamos que se disuelvan junto con la leche.
  2. Ponemos el cazo al fuego, le echamos el azúcar, iremos removiendo hasta que se caliente y disuelva el azúcar.
  3. Mientras en otro bol ponemos el resto de la leche, un cuarto y echaremos los dos sobres de flan y desleímos el contenido de ellos.
  4. Cuando veamos que empieza a hervir la leche con las galletas echaremos el contenido del bol y removeremos sin parar hasta que hierba, retiraremos del fuego.
  5. En un molde redondo pondremos en el fondo el caramelo líquido.
  6. Pondremos una capa de galletas y cubrimos con una parte del flan, luego otra de galletas y otra de flan.
  7. Y así hasta terminar todo el flan.
  8. Lo dejamos en la nevera unas 4-6 horas o hasta la hora de servir. Pondremos un plato o fuente para poner el flan sobre el molde y lo giramos. Así nos quedarán las galletas abajo.
  9. Y ya estará listo para comer!!
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/flan-con-base-de-galletas/