Hoy os traigo la estrella de hojaldre con Nutella. Ya es muy conocida ya que sale anunciada en televisión, os puedo asegurar que es muy sencilla y está muy buena.
La voy a preparar para Reyes, ya que en casa a los más peques no les gusta los roscones y esta tarta les encanta. Queda una tarta muy resultona y llama mucho la atención, así que el éxito está asegurado, animaros a prepararla.
Estrella de hojaldre con Nutella
Autor: Montse Morote
Tipo de receta: Postres
Raciones: 6-8
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 2 láminas de hojaldre redondas
- Un bote de Nutella 250gr. o chocolate
- 1 huevo para pintar el hojaldre
Preparación
- Colocamos una base de hojaldre sobre papel de hornear y lo ponemos en la placa del horno.
- Cogemos el bote de Nutella y calentamos unos segundos la crema de cacao para poder manejarla mejor.
- Untamos una capa de Nutella sobre la masa de hojaldre, dejando 1 cm. alrededor.
- Colocamos la otra capa de hojaldre encima de la masa con Nutella.
- Con la ayuda de un vaso marcamos el centro, después dividimos la corona en cuatro partes, y estas en otras cuatro partes y así hasta que queden 16 partes iguales.
- Iremos enrollando las tiras con mucho cuidado,cogemos con cada mano una tira y la retorcemos, una para la derecha y otra para el lado izquierdo y así hasta terminar toda la estrella.
- Batimos el huevo y con una brocha de cocina pintamos toda la base de la estrella, untamos bien los bordes para que queden bien sellados y metemos al horno.
- Horneamos a 200ºC unos 20 minutos o hasta que el hojaldre quede bien dorado.
- Lo podemos decorar con azúcar glass.
- Y ya solo queda comerlo!!! Lo dejamos templar y podemos comerlo, recién hecho queda muy crujiente el hojaldre y está mucho más bueno.
- Un postre riquísimo a disfrutarlo!!!
Si queréis, también podéis hacer otro postre de hojaldre con chocolate, os dejo un vídeo de cómo se hace: