Colocamos una base de hojaldre sobre papel de hornear y lo ponemos en la placa del horno.
Cogemos el bote de Nutella y calentamos unos segundos la crema de cacao para poder manejarla mejor.
Untamos una capa de Nutella sobre la masa de hojaldre, dejando 1 cm. alrededor.
Colocamos la otra capa de hojaldre encima de la masa con Nutella.
Con la ayuda de un vaso marcamos el centro, después dividimos la corona en cuatro partes, y estas en otras cuatro partes y así hasta que queden 16 partes iguales.
Iremos enrollando las tiras con mucho cuidado,cogemos con cada mano una tira y la retorcemos, una para la derecha y otra para el lado izquierdo y así hasta terminar toda la estrella.
Batimos el huevo y con una brocha de cocina pintamos toda la base de la estrella, untamos bien los bordes para que queden bien sellados y metemos al horno.
Horneamos a 200ºC unos 20 minutos o hasta que el hojaldre quede bien dorado.
Lo podemos decorar con azúcar glass.
Y ya solo queda comerlo!!! Lo dejamos templar y podemos comerlo, recién hecho queda muy crujiente el hojaldre y está mucho más bueno.
Un postre riquísimo a disfrutarlo!!!
Recipe by Recetas de cocina at https://www.lasrecetascocina.com/estrella-hojaldre-nutella/