Empanadillas rellenas de naranja

Estamos en época de naranjas, están en su mejor momento y con ellas podemos preparar buenos postres. Aquí os dejo una receta de empanadillas rellenas de naranja acompañado de chocolate. Un postre que gustará a todos. Estas empanadillas las vamos a preparar con masa de hojaldre, pero se pueden utilizar masa de empanadillas, también quedan bien.

Estas empanadillas rellenas de naranjas es un  postre sencillo de preparar y rápido, la combinación de naranja y chocolate es deliciosa.

Empanadillas rellenas de naranja
Autor:
Tipo de receta: Postres
Raciones: 2-3
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • Una masa de hojaldre
  • 2 naranjas
  • Una cucharada de mermelada de melocotón
  • 100 gr. de chocolate para fundir
  • 50 ml. de leche
  • Azúcar glas
  • 3 cucharadas de leche
Preparación
  1. Pelamos y cortamos las naranjas en trozos pequeños. Ponemos los trozos de naranja en un bol.
  2. En otro bol pondremos la mermelada con tres cucharadas de agua y calentaremos unos segundos al microondas, para que se disuelva y lo mezclaremos con los trocitos de naranja. Reservamos.
  3. Encenderemos el horno y lo pondremos a 200º para que se vaya calentando.
  4. Cogeremos la masa de hojaldre y cortaremos unos discos redondos como las empanadillas o la forma que más nos guste.
  5. Pincharemos la masa para que no suba mucho y las rellenaremos.
  6. Las cerraremos bien y las pintaremos con la leche, introduciremos al horno hasta que estén doradas aproximadamente unos 15 minutos.
  7. Cuando estén listas sacaremos del horno y dejaremos enfriar.
  8. Cuando vayamos a servirlas fundiremos el chocolate y la leche en el microondas, cubriremos el fondo de un plato y colocaremos la empanadilla, espolvorearemos con azúcar glas.
  9. Lo podemos acompañar con rodajas de naranja muy finitas.
  10. También podéis cubrirlas con el chocolate.
  11. Listas para comer!!! Un postre sencillo y rico

 


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Repostería

Montse Morote

Me encanta la cocina, es una de mis aficiones, por eso empece con mi blog, Cocinando con Montse , en el que comparto recetas para el día a día... Ver perfil ›

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