Estamos en época de naranjas, están en su mejor momento y con ellas podemos preparar buenos postres. Aquí os dejo una receta de empanadillas rellenas de naranja acompañado de chocolate. Un postre que gustará a todos. Estas empanadillas las vamos a preparar con masa de hojaldre, pero se pueden utilizar masa de empanadillas, también quedan bien.
Estas empanadillas rellenas de naranjas es un postre sencillo de preparar y rápido, la combinación de naranja y chocolate es deliciosa.
Empanadillas rellenas de naranja
Autor: Montse Morote
Tipo de receta: Postres
Raciones: 2-3
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- Una masa de hojaldre
- 2 naranjas
- Una cucharada de mermelada de melocotón
- 100 gr. de chocolate para fundir
- 50 ml. de leche
- Azúcar glas
- 3 cucharadas de leche
Preparación
- Pelamos y cortamos las naranjas en trozos pequeños. Ponemos los trozos de naranja en un bol.
- En otro bol pondremos la mermelada con tres cucharadas de agua y calentaremos unos segundos al microondas, para que se disuelva y lo mezclaremos con los trocitos de naranja. Reservamos.
- Encenderemos el horno y lo pondremos a 200º para que se vaya calentando.
- Cogeremos la masa de hojaldre y cortaremos unos discos redondos como las empanadillas o la forma que más nos guste.
- Pincharemos la masa para que no suba mucho y las rellenaremos.
- Las cerraremos bien y las pintaremos con la leche, introduciremos al horno hasta que estén doradas aproximadamente unos 15 minutos.
- Cuando estén listas sacaremos del horno y dejaremos enfriar.
- Cuando vayamos a servirlas fundiremos el chocolate y la leche en el microondas, cubriremos el fondo de un plato y colocaremos la empanadilla, espolvorearemos con azúcar glas.
- Lo podemos acompañar con rodajas de naranja muy finitas.
- También podéis cubrirlas con el chocolate.
- Listas para comer!!! Un postre sencillo y rico