Desde siempre me han encantado las natillas, y en mi casa, al menos una vez al mes se hacen. A veces les añadimos canela molida y otras caramelo líquido como es en este caso, pero siempre tienen tres ingredientes fijos: la leche (semidesnatada), 5 galletas María al fondo de cada plato y un sobre de flan Potax.
Si te gustan tanto como a mí, aquí te dejo la receta de flan potax con fondo de galletas. Si aún no la has probado, no sé a qué estás esperando… Esta puede ser la primera vez.
Flan Potax con fondo de galletas
Una receta de natillas tradicional con tres ingredientes básicos: leche semidesnatada o entera, un sobre de flan Potax y 5 galletas María por cada flan.
Autor: Carmen Guillén
Cocina: Española
Tipo de receta: Postres
Raciones: 4
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 1 Sobre de Flan Potax
- 600 ml. Leche
- 200 ml. Leche condensada
- Caramelo líquido
- 20 Galletas María
Preparación
- Poner 500 ml. de leche en un cazo y dejar a fuego medio hasta que esté a punto de empezar a hervir (remover de vez en cuando para evitar que le leche se asiente).
- En un vaso, poner los 100 ml. de leche restantes y disolver el sobre de flan Potax. Remover bien con una cuchara hasta que no queden grumos.
- Cuando la leche esté a punto de hervir, echar la mezcla de flan y leche y la leche condensada. Dejar a fuego medio-bajo sin dejar de remover.
- Preparar 4-5 tazones/bols de ración; poner unas 5 galletas María en cada tazón. Rellenar los tazones con el flan y espolvorear con un poco de canela o caramelo líquido, al gusto de cada uno. Dejar enfriar y reservar en la nevera hasta hora de servir.
Información nutricional por ración
Calorías: 310