Una receta de natillas tradicional con tres ingredientes básicos: leche semidesnatada o entera, un sobre de flan Potax y 5 galletas María por cada flan.
Autor: Carmen Guillén
Tipo de receta: Postres
Cocina: Española
Raciones: 4
Ingredientes
1 Sobre de Flan Potax
600 ml. Leche
200 ml. Leche condensada
Caramelo líquido
20 Galletas María
Preparación
Poner 500 ml. de leche en un cazo y dejar a fuego medio hasta que esté a punto de empezar a hervir (remover de vez en cuando para evitar que le leche se asiente).
En un vaso, poner los 100 ml. de leche restantes y disolver el sobre de flan Potax. Remover bien con una cuchara hasta que no queden grumos.
Cuando la leche esté a punto de hervir, echar la mezcla de flan y leche y la leche condensada. Dejar a fuego medio-bajo sin dejar de remover.
Preparar 4-5 tazones/bols de ración; poner unas 5 galletas María en cada tazón. Rellenar los tazones con el flan y espolvorear con un poco de canela o caramelo líquido, al gusto de cada uno. Dejar enfriar y reservar en la nevera hasta hora de servir.
Información nutricional por ración
Calorías: 310
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