Salchichas rebozadas

Salchichas rebozadas

Hay muchos mitos sobre las salchichas en el modo de su elaboración, pero esto no evita que nos encanten tanto a mayores como a los pequeños. Sin embargo, hoy os las preparamos de un modo especial, muy típico de los países de Reino Unido e Irlanda.

Estas salchichas con este rebozado tan suculento las convierte en un bocado especial para cualquier cena o cualquier fiesta infantil. De esta manera, esta receta resulta mucho más llamativa para los pequeños comensales.

Ingredientes

  • Salchichas.
  • 1 huevo.
  • 1 cucharada de harina.
  • 1 cucharada de maizena.
  • 1 cucharadita de levadura química.
  • Pizca de sal.
  • Aceite de oliva.

Preparación

En primer lugar, prepararemos la masa de este rebozado. En un pequeño bol, añadiremos un huevo entero, la harina, la maizena, la levadura y la sal. Removeremos bien con unas varillas manuales hasta conseguir una crema espesa.

Después, abriremos el paquete de salchichas e introduciremos una a una en esta mezcla para que se impregnen bien de esta crema espesa.

Por último, freiremos cada una de las salchichas rebozadas en una sartén con abundante aceite caliente. Cuando estén doradas las escurriremos sobre papel absorbentes. Al emplatar podemos acompañarlas con un poco de mahonesa o salsa rosa.

Más datos sobre la receta

Tiempo de preparación

Tiempo de cocinado

Tiempo total

Kilocalorías por ración 347

2 comentarios

  1.   Ana Klumpar dijo

    Que rico,nunca las había preparado de esa manera.
    Gracias 🙂

  2.   mrjamon.com dijo

    Una pinta exquisita, gracias por la receta.
    mrjamon.com

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *