Macarrones con cebolla dorada y pollo

Macarrones con cebolla y pollo

La pasta y el pollo son los dos alimentos por excelencia para llevar una dieta equilibrada. Es por eso, que hoy os he lanteado mezclar los dos en un mismo plato. Un salteado de macarrones con cebolla bien pochada y pollo troceado, dándole un toque especiado muy sabroso.

Estas recetas saludable nos viene bien para mantener la línea, hasta que llegue la gran cena navideña donde cogeremos un quilito de más. Además, os servirá también para después de las fiestas.

Ingredientes

  • 300 g de macarrones.
  • 1 pechuga de pollo.
  • 1/2 cebolla grande.
  • Aceite de oliva.
  • Agua.
  • Sal.
  • Tomillo.
  • Perejil.
  • Pimienta negra molida.

Preparación

En primer lugar, coceremos los macarrones en abundante agua hirviendo. Siempre nos fijaremos en el tiempo de cocción del fabricante, pero la pasta está lista en unos 8-10 minutos.

Mientras, vamos picando la cebolla muy pequeñita, para que luego no la notemos casi. Además trocearemos la pechuga de pollo en dados medianos.

Pondremos en una sartén un buen fondo de aceite de oliva, el cual calentaremos a fuego medio-bajo. Echaremos la cebolla para que se vaya poniendo doradita.

Cuando la cebolla vaya cogiendo ese color dorado, agregaremos el pollo y lo iremos removiendo todo para que se liguen los sabores.

A parte, escurriremos los macarrones. Éstos los echaremos a la sartén cuando veamos que el pollo haya cambiado de color.

Por último, vamos salteando poco a poco los macarrones con la cebolla y el pollo. Incorporaremos todas las especias (sal, tomillo, perejil y pimienta), y ¡listos para comenzar a disfrutar estos deliciosos macarrones light.

Más información – Espaguetis con pollo y tomate natural, receta saludable

Más datos sobre la receta

Tiempo de preparación

Tiempo de cocinado

Tiempo total

Kilocalorías por ración 342

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