Hors d'oeuvres

mycket aptitretare de är ett slags mini inkommande serveras vid bordet medan gästerna väntar på att huvudrätterna ska komma fram. Detta betyder dock inte att vi bör försumma dem. Vi kan förbereda oss från förrätterna mer enkel även mest utarbetas. Vi kommer till exempel att lära oss att förbereda korv förrätt med vitlök, Frankfurter och ostspett, skinka och äppelrullar, mortadellaost och äpple timbale, mini dumplings och många fler.