Crudités med blåostsås
Crudités med blåostsås
Crudités kan vara vår lätta allierade på en familj eller vänner lunch eller middag. Och vi måste bara ha enkla grönsaker hemma och ost. Dessutom kan sättet att presentera det ge mycket spel. Eftersom vi kan göra det i individuellt format, som vi gjorde, ser det superbra ut.
Det är fantastiskt hur helt enkelt okokta grönsaker och en sås kan vara så framgångsrik. För denna crudité föreslår vi dig denna blåostsås, men om du inte bara blåost kan vi göra den av en annan mjukare ost tillsammans med avokado, det är väldigt gott!
Crudités med blåostsås
Crudités med blåostsås
Författare: Asu och Ana Chamorro
Recept typ: Lätt att laga mat
Serveringar: 30
Förberedelsetid:
Tillagningstid:
Total tid:
Ingredienser
- 2 medelstora morötter
- 1 stjälk selleri
- ½ röd paprika
- ½ gurka
- För ostsås:
- 115gr smörjbar vitost typ Philadelphia
- 80 gr blåost
- 1 matsked majonnäs
- saften av ½ citron
- salt peppar
Förberedelser
- Låt oss börja med att förbereda grönsakerna, för att göra detta skalar morötterna och gurkan. Ta bort maximala ytfibrer från selleri med hjälp av en kniv.
- På ett köksskiva skär alla grönsaker i mer eller mindre små pinnar, så att de har samma storlek. Grönsaker redo!
- För ostsåsen måste vi bara blanda alla ingredienserna i såsen i en skål, vi vill ha en sås utan klumpar och vätska. Så om vi har en matprocessor bättre än bättre. Vi har använt en mixer.
- När vi presenterar det har vi gjort det individuellt, men du kan göra det på en stor tallrik där vi placerar en skål med såsen och grönsakerna runt.
Mer information om receptet
Total tid
Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.