Salchichas de pollo encebolladas al vino

Salchichas encebolladas al vino

Hoy os traemos una receta que necesita de muy pocos ingredientes y muy rica en proteínas. Se trata de unas jugosas salchichas de pollo encebolladas al vino. Toma nota de lo que hay que tener en nuestro frigorífico para poder prepararlas y manos a la obra, o mejor dicho, manos a la olla.

Salchichas de pollo encebolladas al vino
Se trata de una comida muy completa y muy rica en proteínas. En pocos pasos está hecha.
Autor:
Cocina: Mediterránea
Tipo de receta: Carnes
Raciones: 4-5
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 1 kilo de salchichas de pollo
  • 2 cebollas enteras
  • 175 ml de vino blanco para cocinar
  • 250 ml de agua
  • 100 ml de aceite de oliva
  • 1 pastilla de Avecrem
  • 1 guindilla
  • 1 cucharada de pimentón dulce
Preparación
  1. En una olla con aceite de oliva caliente vamos echando las dos cebollas bien picadas en láminas y vamos removiendo hasta que estén pochadas.
  2. A continuación, subimos un poco el fuego y echamos el vino. Dejamos unos minutos para que se vaya el alcohol en el vapor y a continuación echamos la pastilla de avecrem, el agua, una cucharada de pimentón y una guindilla. Esperamos que hierva y cuando esto suceda echamos las salchichas de pollo.
  3. Tapamos la olla con una tapadera y dejamos a fuego medio durante 30 minutos aproximadamente. Pasado este tiempo tendremos unas ricas salchichas de pollo encebolladas listas para comer.
Notas
Puedes acompañar el plato con patatas fritas o pan tostado.
Información nutricional por ración
Calorías: 400

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