Jarabe de naranja

Realizaremos una sabrosa receta de jarabe de naranja, para que la emplees en cualquier momento cuando desees decorar y saborizar un postre helado o simplemente rociar una porción de helado.

Ingredientes:

1 litro de agua
50 grs de ácido cítrico
ralladura de 10 naranjas
11/2 kilo de azúcar

Preparación:

Coloca en un recipiente, la ralladura de las naranjas, el azúcar, el ácido cítrico y el agua hierviendo.

Una vez realizado este paso, deja reposar por 3 días, removiendo cada tanto. Luego, filtra esta preparación por un lienzo y guárdala en una botella. Por último, conserva el jarabe en la heladera hasta que lo utilices.

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