Si tienes ganas de probar algo de elite sin dejar de lado el sabor no dudes en prepararte esta receta de ensalada de atún y cangrejo.
Ingredientes
- 100 gramos de aceitunas rellenas de anchoas
- 2 huevos cocidos y picados finamente
- 1 lata de choclo en granos
- 3 latitas de atún en aceite
- 5 palitos de cangrejo
- 3 cucharadas de mayonesa
- Sal y pimienta a gusto
Procedimiento
Pica los palitos de cangrejo y el atún y guarda el aceite de la lata. Pon todo en una fuente junto con las aceitunas, el choclo y el huevo.
En un recipiente mezcla la mayonesa, la sal, la pimienta y el aceite de las latas del atún. Rocía la ensalada, mezcla y sirve.
Buenísimas las ensaladas ideal para el verano acompañado de una cerveza o un vino blanco.