Ensalada de atún y cangrejo

Si tienes ganas de probar algo de elite sin dejar de lado el sabor no dudes en prepararte esta receta de ensalada de atún y cangrejo.

Ingredientes

  • 100 gramos de aceitunas rellenas de anchoas
  • 2 huevos cocidos y picados finamente
  • 1 lata de choclo en granos
  • 3 latitas de atún en aceite
  • 5 palitos de cangrejo
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • Sal y pimienta a gusto

Procedimiento

Pica los palitos de cangrejo y el atún y guarda el aceite de la lata. Pon todo en una fuente junto con las aceitunas, el choclo y el huevo.

En un recipiente mezcla la mayonesa, la sal, la pimienta y el aceite de las latas del atún. Rocía la ensalada, mezcla y sirve.


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  1.   María Benia dijo

    Buenísimas las ensaladas ideal para el verano acompañado de una cerveza o un vino blanco.