Hoy os traigo unas empanadillas rellenas de queso, ricas y sencillas de preparar. Una delicia de empanadilla, están buenísimas!!! Seguro que los quesitos os gustan, a los niños les encantan, así que seguro que estas empanadillas van a triunfar, a nosotros nos gustaron mucho, las puse en un pica pica y fue un éxito.
Siempre tengo masa de empanadillas, te sacan de muchos apuros, son una maravilla ya que podemos rellenarlas de muchas cosas y sobre todo de aprovechamiento, igual valen para preparar dulces como para hacer empanadillas saladas.
Estas empanadillas rellenas de queso las he preparado en el horno, quedan mucho más sanas, pero si no os apetece encender el horno, fritas también quedan estupendas, a vuestro gusto. Unas empanadillas sencillas y rápidas de preparar para preparar cualquier día.
- 1 paquete de obleas
- 1 caja de quesitos
- 1 huevo batido
- Semillas de sésamo
- Para preparar las empanadillas rellenas de queso, lo primero pondremos las obleas de empanadillas sobre la mesa o encimera. Colocamos un quesito o como las empanadillas eran pequeñas, partí los quesitos por la mitad.
- Cerramos las empanadillas doblando la masa y con ayuda de un tenedor iremos sellando los bordes.
- Vamos poniendo las empanadillas en una fuente de horno. Batimos el huevo y con ayuda de una brocha pintamos las empanadillas de huevo.
- Encima de las empanadillas ponemos espolvoreamos unas semillas de sésamo o un poco de queso rallado o lo que os guste.
- Metemos las empanadillas al horno a 180ºC con el horno fuego arriba y abajo. Las tendremos hasta que estén doradas.
- Ya solo quedan ponerlas en un plato para servirlas. Las serviremos bien calientes.
- Y listas para comer!!!