Como preparar un almíbar al coñac

El almíbar lo puedes utilizar para los budines, los flanes, las tortas, budines, bizcochuelos, mazas finas y compotas:

Ingredientes

  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de agua
  • 1/4 de taza de coñac

Procedimientos

Pone en una cacerolita el azúcar y el agua, hierve hasta que el almíbar tome punto de hilo fuerte (aproximadamente diez minutos de hervor).
Retira del fuego y agrégale el Coñac, mezcla con cucharada de madera y sírvelo caliente.


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  1.   Lucienne dijo

    Muy interesantes y muy bien explicadas las recetas.Me gusta mucho.