ElĀ carpaccio de piƱa con miel y pasas es un estupendo postre de verano. Ligero y refrescante, es una forma sencilla y rĆ”pida de terminar una buena comida en familia. Los ingredientes son fĆ”ciles de encontrar y con una piƱa podemos preparar hasta 6 racionesentre 6 y 8 raciones.
Lo hemos denominado carpaccio por la forma de presentar la piƱa en finas lĆ”minas. Sabemos que el carpaccio hace referencia a una preparaciĆ³n en finas lĆ”minas de una carne o pescado, crudo, pero de alguna forma tenĆamos que llamarlo. PodĆ©is presentarlo con pasas, con frutos secos o frutos rojos Ā”como mas os guste!
Carpaccio de piƱa con miel y pasas
El carpaccio de piƱa con miel y pasas es un postre sencillo y refrescante, ideal para los calurosos dĆas de verano.
Autor: Maria
Tipo de receta:Ā Postre
Raciones:Ā 1
Tiempo de preparaciĆ³n:Ā
Tiempo de cocinado:Ā
Tiempo total:Ā
Ingredientes
- 7 rodajas finas de piƱa
- 1 cucharada de zumo de naranja
- 1 cucharada de miel
- 8-10 pasas
PreparaciĆ³n
- Pelamos la piƱa y con un cuchillo bien afilado la cortamos en finas rodajas.
- Presentamos las rodajas sobre un plato y las rociamos con un poco de zumo de naranja.
- A continuaciĆ³n, decoramos el plato con unos hilos de miel y unas pasas.
- Servimos frio.
InformaciĆ³n nutricional por raciĆ³n
CalorĆas:Ā 90