Alitas de pollo adobadas y fritas

Alitas de pollo adobadas y fritas, una delicia de plato. Las alitas de pollo es la parte menos sana y ligera pero si de las más buenas y gustosas. Unas ricas alitas de pollo bien fritas y crujientes, están riquísimas y de vez en cuando me gusta prepararlas en casa.

Las alitas de pollo suelo hacerlas variadas, dándoles diferentes sabores y cocinándolas de diferentes maneras, sobre todo las hago en el horno  para que queden lo más saludable posible, pero en esta ocasión las hice fritas adobadas con especias de curry y el resultado fue genial, nos gustaron mucho. Ideal para una cena informal.

Alitas de pollo adobadas y fritas
Autor:
Tipo de receta: Plato
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 1 kilo de alitas de pollo
  • Especias de pollo o curry
  • 2 dientes de ajo
  • Un vasito de vino blanco
  • Pimienta
  • Sal
  • Aceite
Preparación
  1. Para hacer estas alitas de pollo adobadas y fritas lo primero que haremos será limpiar las alitas de plumas y cortamos la parte final del ala,las pondremos en un bol y las cubrimos de las especias, el vino, los ajos picados, sal y pimienta, tapamos y lo guardamos en la nevera. .
  2. Es mejor prepararlas el día anterior, así cogerá todo el sabor del aliño. Las cantidades será al gusto de cada uno, si te gusta fuertes de sabor hecha bastantes especias.
  3. Cuando las vayamos a hacer, pondremos una sartén o freidora con bastante aceite y cuando esté caliente las pondremos a freír hasta que estén bien doradas.
  4. Las sacaremos y las pondremos en papel de cocina para que escurra el aceite.
  5. Con unas patatas fritas son una cena que a todos nos gusta y hecho en casa mucho más bueno.
  6. Y listas para comer. Que aproveche!!

 

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