Salsa blanca

salsa-rapida

Vamos, si te cayeron visitasi imprevistas a tu casa y necesitas una salsa rápida aquí tienes la solución:

Ingredientes

30 g de manteca
1 cucharada de harina
1 vaso de agua tibia
Jugo de limón
Sal y pimienta

Preparación

Derrite en una cacerola un trozo de manteca y agrega una cucharada de harina. Mezcla todo y añade de a poco un vaso de agua tibia.

Deja que hierva y pon sal y pimienta molida. Luego de tres minutos, añade el jugo de limón. Al igual que la salsa Bechamel, agregando una yema de huevo obtendrás un
Sabor más consistente.

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