Gelatina de sandía con fruta troceada

Tarta de frutas con gelatina de sandía

La gelatina es uno de los postres estrella entre los niños, las podemos encontrar de muchos sabores, por lo que siempre hay alguna que gusta y además les resulta muy divertida. Su gran ventaja es que la aceptan tanto en invierno como en verano, pero cuando la calor nos acompaña siempre apetece más una gelatina fresquita. ¿Qué os parece si la utilizamos para hacer que los niños coman más fruta? ¡Es muy fácil!.

Grado de dificultad: Muy fácil

Tiempo de preparación: 10 minutos (+ tiempo de cuajado)

Ingredientes:

  • Frutas al gusto
  • Un puñado de algas agar agar
  • Azúcar
  • 2 rodajas de sandía

Elaboración:

Pelamos y cortamos las frutas en dados. En mi caso he puesto: un plátano, una manzana, una pera y 2 kiwis.
En un cazo añadimos un vaso de agua y hervimos durante 5 minutos un puñado de algas agar agar, removemos hasta que se disuelvan bien. Quitamos las pepitas a la sandía y la pasamos por la la batidora junto con un poco de azúcar al gusto. Luego le añadimos el agua con el agar agar. Añadimos esta mezcla a la fruta y dejamos reposar en la nevera varias horas hasta que vemos que ha cuajado.

Nota: Si no tenemos agar agar podemos utilizar un sobre de gelatina del sabor que más nos guste.

Más información –  Manzanas bañadas en chocolate

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Postres

Dunia Santiago

Soy técnica en educación infantil, estoy metida en el mundo de la redacción desde 2009 y acabo de ser madre. Me apasiona la cocina, la fotografía, la lectura y la naturaleza.

2 comentarios

  1.   Simin dijo

    Señora dunia usted en que pais vive? Yo estuve casada con un irani, solo queria preguntarle si sabe preparar pan arabe?

    1.    Dunia Santiago dijo

      Hola Simin!

      Pues próximamente tendremos la receta por aquí 😉

      Un saludo!

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