Manzanas bañadas en chocolate

La receta que os traigo ahora va dedicada a los más pequeños de la casa, especialmente para aquellos a los que les resulta difícil comer fruta, aunque seguro que al final todos querrán probar ¡Incluídos los adultos!. Se trata de la clásica manzana bañada en chocolate, un postre fácil y con éxito asegurado.

Grado de dificultad: Fácil

Tiempo de preparación: Entre 10 y 40 minutos, dependiendo de si se hornean o no

Ingredientes:

• 1 manzana por persona

• Azúcar al gusto (opcional)

• Canela

• 2 cucharaditas de mantequilla

• 2 cucharaditas de nocilla (puede servir nutella o cualquier otra crema de cacao)

• Media tableta de chocolate

• Palitos de colores para decorar

• Pinchos de madera para clavarlas

Elaboración:

Pelamos las manzanas (este paso es opcional) y las ponemos en la bandeja de horno espolvoreadas con azúcar al gusto y una pizca de canela. Se pueden dejar crudas si se desea, pero en esta ocasión van asadas porque las iban a comer también bebés de poco más de un año y así les resultaban más fácil para morder, porque están más blandas.

Durante el horneado vamos comprobando cómo van y las sacamos cuando estén a nuestro gusto, teniendo en cuenta que no deben quedar demasiado blandas porque entonces se rompen. Mientras se enfrían preparamos el chocolate con el que las vamos a cubrir.

En un cazo añadimos la media tableta de chocolate, las cucharaditas de nocilla y las cucharaditas de mantequilla. Removemos a fuego lento hasta que todo esté bien derretido y mezclado. Luego cubrimos las manzanas con el chocolate, se puede usar una cuchara o un pincel de repostería. Luego se espolvorean con los palitos de colores para decorarlas ¡Y listo!. Cuando terminen de enfriarse les clavamos el palito ¡Y a comer!.

A la hora de servir…

Si la van a comer niños muy pequeños se les puede clavar dos palitos en vez de uno, así la agarran con las dos manos y la mantienen con más fuerza para morder.

Sugerencias sobre la receta:

• En lugar de chocolate con leche puedes utilizar chocolate blanco o caramelo.

• Si no quieres utilizar manzana prueba a hacerlo con otra fruta, por ejemplo, fresas.

• Si quieres darte un capricho pero estás a dieta, prueba a hacerlo con mantequilla y chocolate bajos en calorías, además, intenta que la capa de chocolate sea lo más fina posible, lo suficiente como para quitarte el antojo y disfrutar a la vez.

• Como vimos anteriormente, se pueden dejar crudas en lugar de asarlas.

Lo mejor…

Se conservan muy bien durante 2-3 días en la nevera y a los niños les encanta, una forma sencilla de hacerles comer fruta.

Más información – Crujiente de chocolate con mermelada de fresas