Hay tantos tipos de café que parece imposible dominarlos todos. Por si esto fuera poco, en cada país e incluso dentro de un mismo país, existen diferentes formas de referirse a una misma preparación. El café moca irlandés que hoy preparamos es una fusión de dos tipos de café con leche muy populares.
Los dos tipos de café que hoy fusionamos son el café moca y el café irlandés. El primero lleva cacao, el segundo whisky irlandés y una buena capa de nata montada. Empezáis a haceros una idea de los que vamos a preparar, ¿verdad? Toda una bomba. Ideal para ponerle fin a una buena comida.
Café moca irlandés
El café moca irlandés lleva entre sus ingredientes chocolate, baileys y crema montada. Una combinación deliciosa para cerrar una comida.
Autor: Maria
Tipo de receta: Drinks
Raciones: 1
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 40 g. de chocolate negro
- 150 ml. de leche entera
- 120 ml. de café fuerte caliente
- 2 cucharaditas de azúcar
- 2 cucharadas de crema irlandesa Baileys
Para decorar
- Nata montada
- Virutas de chocolate
Preparación
- Rallamos el chocolate y lo reservamos en un recipiente.
- En un cazo pequeño, calentamos la leche hasta que esté caliente, sin que llegue a hervir.
- Cuando esté caliente, retiramos del fuego e incorporamos el chocolate. Removemos con unas varillas de mano hasta que se disuelvan.
- Agregamos el café caliente, el azúcar y el Baileys. Mezclamos hasta que todos queden perfectamente integrados.
- Vertemos la mezcla en la taza.
- Cubrimos con nata montada y virutas de chocolate.
Información nutricional por ración
Calorías: 390