Café moca irlandés
Tiempo de preparación
Autor: Maria
Tipo de receta: Drinks
Raciones: 1
- 40 g. de chocolate negro
- 150 ml. de leche entera
- 120 ml. de café fuerte caliente
- 2 cucharaditas de azúcar
- 2 cucharadas de crema irlandesa Baileys
- Nata montada
- Virutas de chocolate
- Rallamos el chocolate y lo reservamos en un recipiente.
- En un cazo pequeño, calentamos la leche hasta que esté caliente, sin que llegue a hervir.
- Cuando esté caliente, retiramos del fuego e incorporamos el chocolate. Removemos con unas varillas de mano hasta que se disuelvan.
- Agregamos el café caliente, el azúcar y el Baileys. Mezclamos hasta que todos queden perfectamente integrados.
- Vertemos la mezcla en la taza.
- Cubrimos con nata montada y virutas de chocolate.
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