Bizcocho de naranja fácil y rápido

Bizcocho de naranja

Los bizcochos son postres muy rápidos y sencillos de hacer y, además, son geniales para los desayunos y meriendas de los niños y aquellas visitas inesperadas que suelen avisar a última hora de que te van a hacer una visita. Estos bizcochos son muy jugosos y en este caso lo hemos hecho con naranjas.

Bizcocho de naranja fácil y rápido
Las naranjas es un alimento lleno de vitaminas, sobre todo la C, que ayuda a combatir el resfriado. Por ello, para estos días de cambios de temperaturas bruscos que hacen que las defensas se bajen, aquí tenéis esta receta para que las active.
Author:
Cuisine: Tradicional
Recipe type: Postre
Serves: 8
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • 1 naranja mediana.
  • 3 huevos.
  • 170 ml de aceite de girasol.
  • 170 g de harina.
  • 250 g de azúcar.
  • 1 sobre de levadura química.
  • Nuez de mantequilla.
Instructions
  1. Como este bizcocho es tan rápido de hacer, vamos precalentando el horno a 180º C con el calor arriba y abajo. Además, engrasaremos un molde con una nuez de mantequilla y harina.
  2. En primer lugar, cortaremos la naranja de zumo en pequeños trozos y los introduciremos en un vaso batidor. En este añadiremos el aceite de girasol, el azúcar y los 3 huevos y comenzaremos a batir hasta que quede un crema ligera.
  3. En un bol pondremos la harina tamizada junto con la levadura y verteremos sobre ella la mezcla anterior, mezclandolo todo bien con una espátula o lengua hasta conseguir una masa homogénea similar al bizcocho de yogur.
  4. Por último, verteremos esta mezcla sobre el molde engrasado anteriormente y lo meteremos al horno a 180ºC durante unos 30- 35 min.
Nutrition Information
Calories: 276

 

Un comentario

  1.   Arturo dijo

    Receta muy sencilla. Me la guardo para hacerla pronto. Si más medidas se pudieran tomar con algún vaso medidor o algo similar (vaso yogurt) ya sería la repera.
    Un saludo.

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