Mermelada o dulce de porotos de soja
Escrito por: ruteytman
22 de Enero del 2010
Hoy te propongo elaborar la receta de una deliciosa mermelada o dulce para la cuál utilicé como alimento nutritivo los porotos de soja (cocidos) reconocidos por sus propiedades en proteínas que resultan importantes para que incorpores a tu alimentación habitual.
Ingredientes:
2 tazas grandes de porotos de soja (cocidos)
2 tazas de agua
1 taza de azúcar molida
2 cucharaditas de esencia de vainilla
Preparación:
Prepara en una ollita un almíbar con el azúcar y el agua y cocínalo a fuego bien fuerte (te debe quedar bien consistente). Luego, a esta preparación incorpórale los porotos de soja cocidos y pasa estos ingredientes por la licuadora.
Vuelca la preparación en una olla y cocínala hasta que observes que toma el punto de mermelada, perfuma con la esencia de vainilla y cuando la mermelada bajó la temperatura ya la puedes envasar en frascos o tarros de vidrio con tapa hermética y guárdalos en la heladera hasta el momento de consumir.
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Etiquetas :
alimentacion sana, alimento nutritivo, mermelada, receta casera, receta con porotos de soja
Categorías : Alimentos, Recetas Especiales, Recetas saludables
on Marzo 1st, 2010 7:25 am
[...] Media tarde: 1 vaso de leche de soja. [...]