Mermelada o dulce de porotos de soja

Hoy te propongo elaborar la receta de una deliciosa mermelada o dulce para la cuál utilicé como alimento nutritivo los porotos de soja (cocidos) reconocidos por sus propiedades en proteínas que resultan importantes para que incorpores a tu alimentación habitual.

Ingredientes:

2 tazas grandes de porotos de soja (cocidos)
2 tazas de agua
1 taza de azúcar molida
2 cucharaditas de esencia de vainilla

Preparación:

Prepara en una ollita un almíbar con el azúcar y el agua y cocínalo a fuego bien fuerte (te debe quedar bien consistente). Luego, a esta preparación incorpórale los porotos de soja cocidos y pasa estos ingredientes por la licuadora.

Vuelca la preparación en una olla y cocínala hasta que observes que toma el punto de mermelada, perfuma con la esencia de vainilla y cuando la mermelada bajó la temperatura ya la puedes envasar en frascos o tarros de vidrio con tapa hermética y guárdalos en la heladera hasta el momento de consumir.


Un comentario, deja el tuyo

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.

  1.   Lucy Giamberardino dijo

    Es riquísimo y supernutitivo. (Tiene gustito a dulce de leche!) Gracias!