Receta Bizcocho de chocolate.

Seguramente que ya conocerás la receta del bizcocho de yogur. Sencilla, fácil y muy resultona. Pues para hacerlo algo “diferente”, hemos añadido a la masa del bizcocho unas cucharadas de cacao Valor. El resultado, el que veis. Un estupendo bizcocho de chocolate, esponjoso y muy bueno.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 20 minutos

Ingredientes:

  • 1 yogur de chocolate.
  • 3 huevos
  • 1 medida de aceite. (Cogeremos el envase del yogur para las medidas)
  • 2 medidas de azucar.
  • 2 medidas de cacao Valor
  • 3 medidas de harina
  • 1 sobre de levadura.

Elaboración:

  • Antes de nada, ponemos a precalentar el horno a 180º.
  • Se baten los huevos junto con el yogur hasta obtener una mezcla líquida.
  • Se añade el aceite, la azúcar y el cacao,se mezcla todo procurando que no queden grumos
  • A continuación se añade la harina y la levadura, y batimos bien  hasta obtener una masa cremosa y homogénea.
  • Se una un molde con mantequilla y se espolvorea con harina para que no se pegue la masa del pastel
  • Engrasamos un molde, vertemos la masa  en el molde e introducimos en la parte central del horno.
  • Se deja cocer durante unos40 minutos hasta que, al pinchar la masa con un palillo, éste salga limpio
  • Una vez cocido se retira del horno y se deja enfriar a temperatura ambiente y ya estará listo para servir.

Recomendaciones:

Para que el bizcocho os salga esponjoso es muy importe mezclar los ingrediente en el orden que se os propone.

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