Milcaos

Ingredientes:

1/8 Kg. de chicharrones
Sal
2 Kg. de papas ralladas
2 kgs. de papas peladas y cocidas
1/8 kgs. manteca o grasa en pella

Preparación:

Haz un puré con las papas cocidas. Estruja las papas ralladas en un paño para eliminar la harina de la papa o chuño. Amasa esta pulpa con el puré de papas, la manteca, los chicharrones picados y sal.

Forma pancitos de 7 cm. de diámetro y 1 cm de espesor. Hornéalos, fríelos o cuécelos en el curanto.


Un comentario, deja el tuyo

Deja tu comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable de los datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidad de los datos: Controlar el SPAM, gestión de comentarios.
  3. Legitimación: Tu consentimiento
  4. Comunicación de los datos: No se comunicarán los datos a terceros salvo por obligación legal.
  5. Almacenamiento de los datos: Base de datos alojada en Occentus Networks (UE)
  6. Derechos: En cualquier momento puedes limitar, recuperar y borrar tu información.

  1.   marco dijo

    me parece muy colocaron lasmedidas de los ingredientes
    gracias