Mayonesa de Lentejas

Siguiendo con las recetas con lentejas, prueba esta exquisita (y nutritiva) mayonesa de lentejas ideal para esos pequeños de la casa que no nos comen lentejas en otros platos.

Ingrediente

1 taza de lentejas hervidas
Perejil y ajo a gusto
100 grs de aceite no mezcla
Sal a gusto
1/2 taza de agua natural

Procedimiento

Una noche anterior, ponlas lentejas en agua, al día siguiente, quitales el agua y cocínalas hasta que hiervan y se ablanden. Cuando se enfríen, coloca todos los ingredientes en una licuadora y procesa de potencia mínima a máxima. Si ves que te queda muy pesada, dilúyela con un poquito de agua mineral.

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2 comentarios

  1.   Criticon dijo

    A ver si son un poquitico más creativos…………

  2.   ana dijo

    No conocía la mayonesa de lentejas.La voy a probar.Todo lo que sea lentejas me gusta.

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