Las tortitas de trigo son muy socorridas para las cenas rápidas y suculentas. Estas son muy útiles y fáciles de preparar con cualquier combinación de alimentos diferentes para hacer así un plato único, rico y diferente para quitar rápidamente el hambre.
Por ello, hoy hemos utilizado el jamón serrano y un buen queso que se derrita completamente para que así se convierta en un plato jugoso y lleno de sabor. Estas fajitas gratinadas pueden ser también excelentes para las cenas entre amigos.
Fajitas de jamón serrano y queso
Las fajitas son un típico plato mexicano pero aquí le hemos querido dar nuestro punto español con un buen jamón serrano y un queso jugoso que se derrite en la boca.
Autor: Ale Jiménez
Cocina: Moderna
Tipo de receta: Tapas
Raciones: 2
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 4 tortitas de trigo.
- 4 lonchas de jamón serrano.
- 4 lonchas de queso Havarti.
- Un poco de queso rallado.
- Salsa de tomate.
Preparación
- Pondremos una fina capa de salsa de tomate en la base de la tortilla.
- Encima colocaremos una loncha de jamón serrano.
- Encima de esta 2 lonchas de queso Havarti.
- Encima de esta otra loncha de jamón serrano.
- Enrollaremos la tortita sobre sí misma y le espolvorearemos un poco de queso rallado.
- Introducir en el horno unos 5 minutos a 220ºC.
Notas
Esta receta es fantástica para cuando nos reunimos con los amigos y disfrutar de una cena exquisita.
Información nutricional por ración
Calorías: 376