Gemüse und Gemüse Sie sind eine Hauptquelle für verschiedene Vitamine, Mineralsalze, Ballaststoffe und antioxidative Elemente. Die Einbeziehung in unsere tägliche Ernährung ist für die Gesundheit von entscheidender Bedeutung. Nationale Umfragen zu Essgewohnheiten zeigen jedoch, dass der Verzehr von Gemüse unzureichend ist.
Kinder und Jugendliche zögern besonders, sie zu konsumieren. Zum fördern ihren Konsum Unter diesen ist es wichtig, sie auf originelle Weise zuzubereiten, in Form von Spießen, salzigen Kuchen, Lasagne ... In den Kochrezepten schlagen wir heute 9 verschiedene Gemüserezepte vor, damit Sie die Art und Weise wechseln können Sie präsentieren sie zu Hause, um nicht langweilig zu werden.
Spinat-Avocado-Salat: Es gibt zahlreiche zarte Triebe, mit denen wir bei der Herstellung unserer Salate spielen können: Batavia, Rucola, Lammsalat, Spinat ... In diesem Rezept setzen wir auf Letzteres und kombinieren es mit Avocado, Kirschen und einer Vielzahl von Nüssen ein ... kreieren frischer Salat und mit viel Geschmack.
Leichte Kürbiscreme: Diese Kürbiscreme ist aber leicht intensiv im Geschmack. Die Zutaten wurden zuvor im Ofen geröstet, um sowohl den Geschmack als auch die Farbe zu verstärken. Es ist etwas mühsamer als die Cremes, in denen das Gemüse in Wasser gekocht wird, aber das Ergebnis ist es wert. Die doppelte Menge zu tun und einzufrieren kann ein guter Trick sein, um die investierte Zeit optimal zu nutzen.
Spargelquiche: Quiché hat seinen Ursprung in der Französische Küche Es ist eine Zubereitung auf der Basis von Mürbeteig oder Blätterteig, zu der wir verschiedene Füllungen in Kombination mit Ei und Sahne hinzufügen können. Insbesondere diese Spargelquiche eignet sich ideal als Vorspeise oder als Hauptgericht bei einem ungezwungenen Abendessen.
Romanescu Cupcakes: Sie werden Romanescu-Kuchen sowohl für die Mischung der Zutaten als auch für die Art und Weise, wie sie gekocht werden, lieben. Nach dem Probieren können nur wenige sagen, dass sie Romanescu oder Blumenkohl nicht mögen, mit denen sie auch zubereitet werden können. Begleiten Sie sie mit Ihrer Lieblingssauce und zu essen!
Gemüse in Tempura: Tempura ist ein japanisch schnell braten verwendet mit Gemüse und Meeresfrüchten. Verleiht diesen zubereiteten Lebensmitteln eine knusprige Kruste, damit wir sie mit einem Bissen essen können. Unser Tempura besteht aus Spargel, grünen Bohnen, Brokkoli, rotem Pfeffer und Zwiebeln. Denken Sie jedoch daran, dass Sie auch anderes Gemüse hinzufügen können.
Mit Käse und Auberginen gefüllte Paprikaschoten: Gefüllte Paprikaschoten sind immer eine gute Ressource, um die Zutaten zu nutzen, die wir im Kühlschrank haben, in diesem Fall Aubergine und Käse. In der Pfanne braten sanft, so dass die Haut der Paprika zart ist. Das ist der einzige Trick dieses einfachen und schnellen Rezepts.
Grüne Bohnen mit Schinken: Grüne Bohnen mit Schinken sind ein Klassiker unserer Gastronomie. EIN gesundes, leichtes Gericht und mit viel Geschmack, zu dem Sie Kartoffeln und Eier hinzufügen können, wie wir es getan haben, um es sowohl für die Kleinsten des Hauses als auch für alle, die nicht von Gemüse im Allgemeinen überzeugt sind, attraktiver zu machen.
Artischocken in Soße: Wir sind es gewohnt, gekochte oder gebackene Artischocken zuzubereiten, aber es gibt viele andere Möglichkeiten, dies zu tun. Diese Artischocken in Sauce sind sehr gut und werden perfekt Begleitung zu Fleisch und Fisch. Magst du scharf? Fügen Sie ein wenig heißen Paprika hinzu und sie werden unwiderstehlich sein.
Auberginen-Lasagne: Die Auberginen- und Hackfleischlasagne ist eine Kalorienplatte dass wir als einzelnes Gericht mit einem grünen Salat präsentieren können. Ein Rezept, das Sie mit Bechamelsauce oder leicht geriebenem Käse vervollständigen können, wenn Sie nach einer leichteren Option wie uns suchen.
Kürbis, Aubergine, Romanescu, Spinat, grüne Bohnen ... es gibt viele Gemüsesorten, aus denen wir diese Gerichte hergestellt haben. Gemüse, das Sie in vielen Fällen durch andere ersetzen und auf die gleiche Weise arbeiten können. Wir empfehlen Ihnen, sie auszuprobieren und mit ihnen zu spielen, um sich um Ihre Gesundheit zu kümmern.