Romanescu Cupcakes
Lassen Sie sich von niemandem sagen, dass er Romanescu oder Blumenkohl nicht mag, denn das bedeutet, dass Sie sie noch nie so gegessen haben. Die Romanescu-Kuchen, die wir Ihnen heute bringen, werden Sie sowohl für die Mischung der Zutaten als auch für die Art und Weise, wie sie gekocht werden, verzaubern.
Wir werden die Romanescu-Kuchen im Ofen backen. Auf diese Weise fügen wir kein Öl hinzu, so dass es neben köstlichen auch eine sehr leichte Art ist, Gemüse zu essen. Darüber hinaus könnte das Rezept nicht einfacher sein, Sie müssen nur das Romanescu kochen und es zusammen mit den restlichen Zutaten zerdrücken. Was denken Sie? Lass uns mit dem Rezept gehen.
- ½ kg Romanescu
- 120 gr Weichkäse
- 100 gr Semmelbrösel
- 2 große Eier
- Korianderblätter
- Prise Pfeffer
- Prise Salz
- Wir beginnen mit dem Kochen des Romanescu, wir können es in einem Topf oder in der Mikrowelle tun. Ich habe es 8 'im Mikro gewaschen, gehackt und gekocht. Wir lassen es etwas abkühlen.
- Wir geben das Romanescu in einen Fleischwolf, fügen alle Zutaten hinzu und mahlen.
- Wir nehmen ein Backblech und legen Pergamentpapier darauf. Mit Hilfe eines Plattierungsrings nehmen wir Esslöffel Teig und machen die Kuchen. Wir versuchen, sie alle gleich zu machen.
- Wir gehen zum Ofen, wir werden ihn bei 250ºC bis goldbraun stellen, ungefähr 20 '.
- Wenn wir sie fertig haben, servieren wir sie mit etwas Sauce zum Eintauchen. Guten Appetit.
Weitere Informationen zum Rezept
Vorbereitungszeit
Kochzeit
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