Heute bereiten wir einen Klassiker in Kochrezepten vor: grüne Bohnen mit Schinken. Ein gesundes, leichtes und geschmacksintensives Gericht, das schnell und ohne Komplikationen zubereitet wird. Eine davon, die wir gerne zu unserem wöchentlichen Menü hinzufügen, obwohl nicht jeder es mit der gleichen Begeisterung zu Hause nimmt.
Zu diesen grünen Bohnen mit Schinken fügen wir auch hinzu Kartoffel und gekochtes Ei. Zu welchem Ende? Mit dem Ziel, das Gericht für diejenigen attraktiver zu machen, die im Allgemeinen nicht von grünen Bohnen und Gemüse überzeugt sind. Es ist auch nicht zu leugnen, dass sie dem Gericht Farbe und Geschmack verleihen, also entscheiden Sie.
Grüne Bohnen mit Schinken
Grüne Bohnen mit Schinken sind ein Klassiker unserer Gastronomie. Was ist, wenn wir auch Kartoffeln und Eier auf den Teller geben? Wir werden einen attraktiveren Vorschlag erzielen
Autor: Maria
Rezepttyp: Main
Portionen: 3
Vorbereitungszeit:
Kochzeit:
Gesamtzeit:
Zutaten
- 550 g. saubere und gehackte grüne Bohnen
- 1 große Kartoffel
- 2 gekochte Eier
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g. gewürfelter Schinken
- Natives Olivenöl extra
- Sal
- ⅓ Teelöffel süßer Paprika
Vorbereitung
- Wir beginnen damit, die Kartoffel zu schälen und zu hacken. Dann Wir kochen neben den Bohnen Grüns gut in Salzwasser gedämpft. Etwa 20 Minuten oder bis grüne Bohnen al dente sind.
- Sobald beide Zutaten gekocht sind, gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Wir hacken das gekochte Ei es auch zu integrieren.
- Schließlich Wir bereiten eine Sauce zu. 4 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen und die geschälten und geschlagenen Knoblauchzehen braten. Wenn diese Farbe annehmen, fügen Sie die Schinkenwürfel hinzu und braten Sie sie einige Sekunden lang an.
- Wir nehmen die Pfanne vom Herd und Wir integrieren den Paprika. Wir rühren und gießen die Bohnen mit der Sauce.
- Wir servieren die Bohnen heiß.