Spargelquiche

La Spargelquiche ist eine Torte oder Torte dass sein Ursprung in der französischen Küche liegt. Die Hauptzutaten sind Eier und Milchcreme, dann müssen wir nur noch das geben, was uns am besten gefällt, Fleisch, Gemüse, Fisch ...

Quiche ist ein einfaches, schnelles und hausgemachtes Rezeptmit einer Basis aus Mürbeteig oder Blätterteig. Wir können es für ein informelles Abendessen vorbereiten und es im Voraus vorbereiten lassen. Und für Kinder ist es eine Möglichkeit, Gemüse und ein sehr komplettes Gericht zu essen.

Spargelquiche

Autor:
Rezepttyp: Vorspeisen
Portionen: 4

Vorbereitungszeit: 
Kochzeit: 
Gesamtzeit: 

Zutaten
  • Ein Bündel grüner Spargel 250gr.
  • 250 ml. Kondensmilch oder flüssige Sahne zum Kochen
  • 3 große Eier
  • 100 gr. geriebener Parmesan oder was auch immer Sie mögen
  • 200gr. vom Speck bis zu Würfeln
  • Ein Blätterteig
  • Salz und Pfeffer

Vorbereitung
  1. Wir schalten den Ofen bei 180ºC ein.
  2. Während wir den Spargel vorbereiten, reinigen und schneiden wir ihn, entfernen den schwierigsten Teil, schneiden die Spitzen und den Rest schneiden wir in Stücke.
  3. In einer Pfanne mit Öl braten wir den Spargel, wenn sie zart sind, entfernen wir sie. Wir haben gebucht.
  4. Den Speck in derselben Pfanne anbraten. Wir haben gebucht.
  5. In eine Schüssel geben wir die Eier, die wir schlagen, die Sahne, die wir schlagen, wir geben ein wenig Salz und Pfeffer.
  6. Wir mischen es und fügen den Spargel und den Speck zur Eimischung hinzu, rühren und setzen den geriebenen Käse ein, mischen alles gut.
  7. Wir verteilen den Teig auf einer Backform. Wenn er besser herausnehmbar ist, gießen wir die gesamte Mischung über den Teig, legen den Spargel darauf und legen ihn in den Ofen.
  8. Wir backen ungefähr 40 Minuten oder bis es fertig ist. Um zu wissen, ob der Kuchen Quark ist, klicken wir in die Mitte. Wenn er trocken herauskommt, ist er fertig.
  9. Und fertig zum Essen !!!
  10. Ein Kuchen, den wir heiß oder kalt essen können.

 

 


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