Me encantan los batidos y no puedo dejar de probar diferentes combinaciones. La semana pasada preparare este batido de chocolate y coco, un batido que puedes preparar para desayunar o para recuperar energía tras una sesión de ejercicio este fin de semana. ¿Te animas?
He utilizado para prepararlo bebidas y yogures vegetales de coco como base. Una base que se «endulza» con chocolate negro y cacao puro y que se completa con un divertido toping que puedes improvisar y adaptar a tus propios gustos. Hacerlo no os llevará mas de 10 minutos y estoy segura que lo disfrutaréis.
Batido de chocolate y coco
Este batido de chocolate y coco es ideal como desayuno o merienda, pero también para recargar las pilas después de una sesión de ejercicio.
Autor: Maria
Tipo de receta: Drinks
Raciones: 2
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 160 g. de yogur de coco
- 200 ml. de leche de coco
- 1 plátano maduro
- ½ cucharadita de cacao
- 90 g. de chocolate negro
- Coco rallado, chocolate negro y arroz inflado para decorar
Preparación
- Derretimos el chocolate negro en el microondas con pequeños golpes de calor.
- Mezclamos en un procesador de alimentos todos los ingredientes: yogur, leche, plátano, cacao y chocolate.
- Servimos la mezcla fría en tazas o vasos y decora con coco rallado, virutas de chocolate y arroz inflado.