Batido de chocolate y coco

Me encantan los batidos y no puedo dejar de probar diferentes combinaciones. La semana pasada preparare este batido de chocolate y coco, un batido que puedes preparar para desayunar o para recuperar energía tras una sesión de ejercicio este fin de semana. ¿Te animas?

He utilizado para prepararlo bebidas y yogures vegetales de coco como base. Una base que se “endulza” con chocolate negro y cacao puro y que se completa con un divertido toping que puedes improvisar y adaptar a tus propios gustos. Hacerlo no os llevará mas de 10 minutos y estoy segura que lo disfrutaréis.

Batido de chocolate y coco
Este batido de chocolate y coco es ideal como desayuno o merienda, pero también para recargar las pilas después de una sesión de ejercicio.
Autor:
Tipo de receta: Drinks
Raciones: 2
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 160 g. de yogur de coco
  • 200 ml. de leche de coco
  • 1 plátano maduro
  • ½ cucharadita de cacao
  • 90 g. de chocolate negro
  • Coco rallado, chocolate negro y arroz inflado para decorar
Preparación
  1. Derretimos el chocolate negro en el microondas con pequeños golpes de calor.
  2. Mezclamos en un procesador de alimentos todos los ingredientes: yogur, leche, plátano, cacao y chocolate.
  3. Servimos la mezcla fría en tazas o vasos y decora con coco rallado, virutas de chocolate y arroz inflado.

 


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