Pollo con Gambas a la Cerveza

En otras ocasiones ya he preparado recetas con pollo y gambas pero siempre de forma mas o menos tradicional. Hoy voy a utilizar los mismos ingredientes para poder preparar la receta que traigo, pero aliñada de forma especial.
receta finalizada de pollo con gambas a la cerveza
Nuestra elaboración de hoy es un rico pollo con gambas a la cerveza. Rápido y riquísimo de preparar. Como siempre vamos de compras y nos organizamos el tiempo para poder preprar la receta.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 40 minutos

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 cuartos de pollo
  • 8 gambas o langostinos
  • cerveza
  • sal
  • ajo y perejil
  • aceite

ingredienes para la receta
Ya tenemos los ingredientes básicos de la receta, como veis no son nada del otro mundo, así que no tendremos problemas para prepararla.

pollo con cervezaAhora ponemos a dorar el pollo en una sarten con un poco de aceite, poco porque el pollo soltará la grasa y luego quedará algo pesado el plato, cuando este dorado no os olvidéis de desgrasar.
gambas haciendose
Agregamos la cerveza y dejamos que se evapore un rato, cuando la tengamos lista retiramos el pollo y agregamos las gambas para que se hagan.
gambas y pollo
Añadimos el ajo y el perejil, ya tenemos la base hecha. Solo nos queda poner el pollo de nuevo con las gambas y ponerle un poco de agua para que termine de hacerse.

Ya tenemos la receta lista, sencilla y riquísima. No dudéis en probarla
receta finalizada de pollo con gambas a la cerveza
Sin mas que añadir, buen provecho y recordad que podéis modificar la receta para adaptarla a vuestro gusto.


Loreto

Para mi la gastronomia es un arte. Y poder escribir sobre ella no tiene precio, soy de las personas que piensan que la cocina relaja, evade y nos fomenta la imaginación. Así que transmitir mi punto de vista me resulta divertido e interesante. Con trenta años, aspiro a muchas cosas aún, pero sin duda alguna la de viajar por los mejores restaurantes del mundo es una de ellas.

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