Flamenquines de Frankfurt

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Con la llegada del buen tiempo apetecen platos fáciles y sencillos de preparar y meternos poco en la cocina, así que estos rollitos son muy buenos para las cenas de verano, para compartir en familia y sobre todo con los niños que les encantan las salchichas frankfurt y también pueden ayudarnos en la cocina y hacerlos con ellos, se divertirán.

El resultado es buenísimo os gustará. Ademas es de esas recetas que se pueden adaptar y poner otros ingredientes como embutidos, frutos secos, setas e incluso algo dulce y así sorprender a los invitados , y si lo  acompañamos de una ensalada  nos queda un plato completo y rico. Ya solo queda disfrutarlo 

Flamenquines de frankfurt
Estos rollitos son ideales para preparar en familia y para compartir las cenas de verano con amigos. Como aperitivo también quedan bien. Son sencillos y fáciles de preparar.
Author:
Serves: 4pers.
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • 8 lonchas de Jamón dulce
  • 8 Salchichas frankfurt
  • 8 lonchas de queso cremoso para fundir
  • Harina
  • 2 Huevo
  • Pan rallado
  • Aceite suave para freír
Instructions
  1. Empezaremos montando los rollitos.
  2. Ponemos una loncha de jamón dulce, una loncha de queso encima y una salchicha o si es muy gruesa la podéis cortar por la mitad.
  3. Los iremos enrollando y preparando para rebozarlos. Los podéis dejar rebozados unos 5 minutos, queda más firme el rebozado y luego al freirlo queda más crujiente.
  4. Los pasaremos primero por harina, luego por huevo y por último por pan rallado.
  5. Ponemos una sartén con el aceite, cuando esté caliente iremos friendo los rollitos, hasta que queden bien doraditos.
  6. Los sacaremos y los iremos poniendo en un plato con papel de cocina para que absorba el aceite que sobra.
  7. Solo queda acompañarlos de una ensalada.
  8. Y listos para comer, quedan buenísimos!!!
  9. Espero que os guste

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