Churrasco con salsa de pimienta

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Cuando un día hacemos gran cantidad de carne y nos sobra, siempre es bueno que la guardemos, porque al día siguiente siempre se puede hacer un magnifico plato o acompañamiento para que la carne sobrante se convierta en un plato diferente y gustoso de igual manera.

Así pues, hoy reciclaremos un poco de carne para ofreceros la receta de churrasco con salsa de pimienta, así que iremos a comprar lo necesario para su elaboración, y nos organizamos bien en el tiempo, con el fin de que no se nos escape ningún paso a la hora de prepararlo todo.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 15 minutos

Ingredientes:

  • churrasco de ternera
  • harina
  • aceite
  • leche
  • pimienta
  • sal

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Del mismo modo, ahora que ya tenemos todo lo que nos hace falta en la cocina, nos lavamos las manos, colocamos el delantal y nos ponemos manos a la obra con nuestro plato del día.

Comenzaremos colocando en una sartén pequeña un buen chorro de aceite a calentar, cuando esté bastante caliente echaremos dos cucharadas grandes de harina y removemos sin parar con ayuda de una pala de madera.

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Por otro lado, conforme se vaya ligando la mezcla, iremos agregándole un poco de leche, y seguimos removiendo, hasta que quede una pasta homogénea ligeramente liquida, a la que le añadimos sal y pimienta al gusto.

Asimismo, cuando hayamos conseguido la textura deseada para la salsa de pimienta, sera el momento perfecto para colocarla en un recipiente, y ponerla de acompañamiento del churrasco de ternera, que como hemos dicho es reciclado del día anterior.

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Sin mas que añadir, espero que os guste esta receta y os deseo un buen provecho, recordando que podéis modificar la salsa si no es de vuestro gusto o la carne, aprendiendo a innovar en la cocina y a saborear los mejores manjares.

Categorías

Recetas de Carne, Salsas

Loreto

Para mi la gastronomia es un arte. Y poder escribir sobre ella no tiene precio, soy de las personas que piensan que la cocina relaja, evade y nos fomenta la imaginación. Así que transmitir mi punto de vista me resulta divertido e interesante. Con trenta años, aspiro a muchas cosas aún, pero sin duda alguna la de viajar por los mejores restaurantes del mundo es una de ellas.

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