Barritas de muesli como desayuno o snack

Barritas de muesli

Hoy preparamos barritas de muesli, una estupenda propuesta como desayuno o snack. Tan solo necesitas cuatro ingredientes para elaborarlas ¡solo cuatro! Y si la lista de ingredientes no sirve de excusa, tampoco lo hace el tiempo necesario para prepararlas. ¿Tenéis 15 minutos?

El muesli que he utilizado es una mezcla de cereales integrales, frutas deshidratadas, frutos secos y semillas variadas. Podéis utilizar cualquiera que encontréis en vuestro supermercado habitual, no os volváis locos. Además, si sois muy golosos, podéis incorporar a la mezcla pepitas de chocolate.


Barritas de muesli
Estas barritas de muesli son sencillas y rápidas de elaborar. Únicamente necesitarás cuatro ingredientes y 15 minutos de tu tiempo para ello.
Author:
Recipe type: Desayuno
Serves: 10
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Ingredients
  • 3 tazas de muesli
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • ⅓ taza de azúcar moreno
  • 2-3cucharadas de miel
Instructions
  1. Forramos una fuente cuadrada (20x20cm) con papel de horno.
  2. Colocamos el muesli en un bol.
  3. En un cazo colocamos la mantequilla, el azúcar y la miel y revolvemos. Ponemos al fuego hasta que la mantequilla se haya derretido y el azúcar se haya disuelto.
  4. Cuando la mezcla empiece a hervir bajamos el fuego y cocinamosr 2 minutos más, revolviendo ocasionalmente. Retiramos del fuego.
  5. Vertemos la mezcla en el bol, sobre el muesli, y mezclamos bien.
  6. Extendemos la mezcla en la fuente y presionamos. Podemos ponerle peso encima sobre un papel de hornear.
  7. Llevamos a la nevera y lo mantenemos allí hasta que se enfríe.
  8. Una vez frío cortamos las barritas y las guardamos en una lata hermética.
Nutrition Information
Calories: 405

 

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