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Lomo de cerdo al horno

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La carne de cerdo es una de los mejores ingredientes que encontramos para los amantes de la buena carne, sin duda alguna no podemos olvidarnos de ella a la hora de preparar ricos manjares y aunque no sea muy sana, la verdad que de vez en cuando no sienta mal una buena elaboración a base de cerdo.

lomo cerdo horno1 Lomo de cerdo al horno

Así que hoy vamos a elaborar una rica receta de lomo de cerdo al horno. Como siempre vamos de compras y conocemos algún que otro detalle.

Grado de Dificultad: Fácil
Tiempo de Preparación: 50 minutos

Ingredientes:

  • 1 lomo de cerdo
  • 2 cabezas de ajos
  • 100cc de jugo de limón
  • 180 cc de aceite de oliva
  • 1 vaso de vino tinto
  • orégano
  • pimienta y sal


Ya tenemos los ingredientes básicos para la receta de hoy, ya podemos empezar con su preparación.

Cogemos todos los ingredientes, los ajos, el limón, el aceite de oliva y los trituramos todos.

Ponemos el lomo de cerdo en una fuente para el horno y lo rociamos con este preparado que hemos triturado.

receta lomo cerdo Lomo de cerdo al horno

Si nos apetece podemos, también, añadirle el vino por encima. Y dejaremos que se haga todo en el horno a una temperatura de unos 180 grados durante 45 minutos. Hasta que se haga al gusto, mas o menos hecho, según el gusto de cada uno.

Ya lo tenemos listo, sin mas que añadir, buen provecho.

Más datos sobre la receta

Tiempo de preparación

Tiempo de cocinado

Tiempo total

Kilocalorías por ración

7 comentarios

  1.   priscilasantamaria dijo

    huyyyyyyyyyy esta receta esta exquisita para una ocasion especial se lucieron felicitaciones

  2. que fabulosas recetas esta espetaculres

  3.   RAFAEL dijo

    seria supercalifragilisticoespialidoso que pusieran los grados que se le debe poner al horno

  4. estoy muy contenta com todas las reseta que recivido estan espetaculares graciasespero resivir mas

  5.   yenny arizaga dijo

    deseo recibir recetas

  6.   Manuel dijo

    Coincido totalmente con Mary Poppins.

  7.   Mario dijo

    Super sencillo y rico, ideal para estas fiestas.

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