מאפייני מזון

אנחנו תמיד שומעים שהתזונה שלנו צריכה להיות מורכבת ממגוון רחב של מאכלים וזה באחד דיאטה בריאה אנחנו חייבים לאכול הכל. הסיבה לכך היא שלכל אוכל יש כמה מאפיינים תזונתיים ספציפי כמו גם כמה תכונות מזון בֵּטוֹן. בחלק זה נדע מה איכויות ובתכונות יש כל אוכל, מה הטבות יספק לנו, אשר עלינו לקחת יותר ואילו פחות ובעיקר, כיצד לשלב אותם להשגת דיאטה ו בתפריט מספיק תזונתי.