Bakalar je teška bijela boja koja ima nizak sadržaj masti. Meso mu je bogato hranjivim sastojcima; Sadrži proteine visoke biološke vrijednosti, kao i širok spektar vitamina i minerala. Stoga je to zdrava hrana koju preporučujemo da je uvrstite u prehranu.
Cod može se uključiti u nedeljni meni u obliku salate, prženice ili variva. To je vrlo svestrana riba koju možemo kuhati na mnogo načina i s okusom koji ne ostaje neprimijećen. Uvjerite se sami pripremajući jedan od 8 recepata s bakalarom koje mi predlažemo.
Salata od bakalara sa pomorandžom. Tražite li svježe jelo s kojim biste započeli svoje obroke ovog ljeta? Salata od bakalara s pomorandžom ispunjava ovaj i druge uslove. To je svježe, aromatično jelo s puno okusa. Izvrsna predjelo, ali i lagana, zdrava večera za ugašavanje vrućine.
Paprika Piquillo punjena bakalarom. Punjene paprike možete poslužiti na više načina; topla ili hladna, popraćena laganim dresingom ili u umaku ... U ovom slučaju predlažemo klasičnu, piquillo papriku punjenu bakalarom i kozicama, u pratnji piquillo umaka. Želite li ih isprobati?
Ajoarriero bakalar. Od klasike do klasike. Ajoarriero bakalar ex je jednostavan recept u koji su, osim obezlašenog bakalara, ugrađeni i drugi sastojci poput bijelog luka, papra i paradajza. Iznenadit ćete se njegovim okusom, ali i brzinom s kojom se priprema.
Pita od bakalara i tikvica. Dobar tanjur bakalara uz povrće i pečeni gratin. Zvuči dobro zar ne? Pita od bakalara i tikvica sočne je unutrašnjosti i hrskave gratinirane kore, kombinacija 10.
Cod Dourado. Ovim se jelom preselili u Portugal, zemlju u kojoj riba igra vrlo važnu ulogu u kuhinji, posebno bakalar. Ako tražite drugačiji način kuhanja bakalara, dodajte ovaj recept u svoju kuharicu: dourado bakalar. Kajgana sa bakalarom, krompirom i jajetom, brza i jednostavna za pravljenje.
Bakalar sa paradajzom i paprikom. Jelo koje se, poput svih pripremljenih s bakalarom, u korizmi konzumira posebno i po tradiciji. Korak po korak ovog recepta za bakalar s paradajzom i paprikom vrlo je jednostavan, idealan za one koji tek počinju u kuhinji i žele kuhati ovu ribu. Kao svi ili gotovo svi.
Paprikaš od krumpira i bakalara. Ne postoji utješnije jelo za suočavanje sa sivim danom od ovog variva od krompira i bakalara koje danas predlažemo. Jednostavno i ukusno jelo onih životnih doba koje zahtijeva da malo vremena posvetimo kuhinji, ali čiji rezultat to zaslužuje. Drži se u frižideru 3 dana i može se zamrznuti da biste i kasnije uživali.
Paprikaš od bakalara. Ljubitelji žlica uživat će u ovom varivu od bakalara više nego u bilo kojem drugom jelu koje upotpunjuje našu današnju listu. Ključ jela je imati dobru sirovinu, malo slanutka i dobar desalitirani bakalar. Ako se želite zagrijati, ovo je vaše jelo.
Jesu li vam se svidjeli naši recepti? Kao što ste vidjeli, postoje vrlo prikladni recepti za ovo doba godine, poput salate od bakalara s narančom ili paprike punjene bakalarom. Oni mogu postati odličan starter tokom ljeta. Paprikaš od krumpira i bakalara i varivo, u međuvremenu smo sigurni da će vam postati najbolji saveznik sljedeće zime, kada temperature padnu i kada tijelo zatraži vruće i zasitno jelo.
Usudite li se probati ih? Sa kojim ćete početi?