Crostini me domate dhe parmixhano, një meze e thjeshtë
Crostini ato janë një aperitiv i shkëlqyeshëm nëse shërbehen me një verë të mirë. I përbërë nga feta të vogla bukë të thekur ose të pjekur në skarë, ky meze italiane ju lejon të luani me një larmi përbërësish: perime dhe fruta, djathë ose mish. Nëse keni një drekë apo darkë informale në shtëpi, ato mund të jenë aleati juaj më i mirë.
Crostini më i thjeshtë paraqitet me pak vaj ulliri dhe bimë ose një salcë. Sot ne do të paraqesim disa pak më të përpunuar, të domate dhe djathë parmixhano, një kombinim i thjeshtë që funksionon gjithmonë. Mund t’i kombinoni me tortilla dhe skewers pikante chorizo ose një Kapak sallate ruse.
Përbërësit
- 4 feta baguette
- gjalpë
- Vaj ulliri
- 1 karafil hudhër
- 1 domate të pjekur
- 1 copë të vogël Parmezan
përpunim
Hapi i parë është përgatitja e bazës. Ne përhapim feta buke me gjalpë dhe i skuqim në një tigan të nxehtë për 2-3 minuta nga secila anë. Menjëherë pasi t’i hiqni nga tigani, fërkojmë secilën fetë me një thelb hudhër.
Për të përgatitur mbushjen, grijmë domaten me një rende të trashë dhe prerë disa asfalta parmixhano.
Ne shpërndajmë në secilën fetë bukë disa lugë çaji domate dhe disa asfalta parmixhano dhe ne shërbejmë menjëherë. Nuk duhet të lejojmë që domatja të zbutë bukën; Kjo duhet të mbahet e freskët.
Më shumë informacion - Erëza pikante, Sallatë ruse, e shijshme për tapas
Më shumë informacion në lidhje me recetë
Koha e përgatitjes
Koha e GATIMIT
Koha totale
Kilokalori për racion 200
Përmbajtja e artikullit i përmbahet parimeve tona të etika editoriale. Për të raportuar një gabim klikoni këtu.