Λατρεύω αυτά τα ποτηράκια που μπορούν να γίνουν υπέροχο πρωινό ή σνακ αλλά και να σερβιριστούν ως επιδόρπιο. Αυτά τα γυαλιά…
Ετοιμάστε αυτό το νόστιμο στιφάδο λευκού φασολιού με λαχανικά
Στο σπίτι δεν υπάρχει εβδομάδα που δεν ετοιμάζουμε όσπριο στιφάδο, τώρα το φθινόπωρο. Και αυτό το στιφάδο από…
Κρακερ ολικής αλέσεως με σουσάμι για σνακ ή πρωινό
Σου αρέσει να ψήνεις μπισκότα αυτή την εποχή όπως εγώ; Πραγματικά απολαμβάνω τέτοιες μέρες...
Ταλιατέλες με σάλτσα μανιταριών και τυριού
Αυτή η συνταγή είναι εθιστική! Σας έχω ήδη προειδοποιήσει! Δοκιμάσαμε αυτές τις ταλιατέλες με σάλτσα μανιταριών και τυριών στο σπίτι τελευταία…
Φακές στιφάδο με καρότο και μανιτάρια
Όταν φτάνει το φθινόπωρο και οι θερμοκρασίες πέφτουν, τίποτα δεν είναι πιο επιθυμητό από ένα ζεστό πιάτο του κουταλιού. Παρηγορούν,…
Τούρτα πορτοκάλι, ένα βασικό φθινοπωρινό κέικ
Σας αρέσει να ετοιμάζετε ένα γλυκό το Σαββατοκύριακο για πρωινό ή ως επιδόρπιο με καφέ;…
Κροκέτες κολοκύθας, τυπικά φθινοπωρινές
Ξέρουμε, αυτή τη στιγμή είναι πολύ εύκολο να απολαύσεις τις κροκέτες για να εμπλακείς σε μια επίπονη διαδικασία όπως αυτή...
Μοσχαρίσιο fricandó, παραδοσιακό πιάτο
Σήμερα σας ενθαρρύνω να ετοιμάσετε ένα παραδοσιακό πιάτο καταλανικής γαστρονομίας, το μοσχαρίσιο fricandó. Μια μπριζόλα στιφάδο…
Σαλάτα πατάτας και πορτοκαλιού με σολομό και μαύρες ελιές
Διασκεδάζοντας καθώς απολαμβάνουμε ακόμη και ήπιες θερμοκρασίες, οι σαλάτες συνεχίζουν να είναι απαραίτητες στο τραπέζι. Και αυτή η σαλάτα…
Σφολιάτα κοτόπουλου και γλυκοπατάτας για το φθινόπωρο
Πόσο μας άρεσε αυτή η σφολιάτα κοτόπουλου και γλυκοπατάτας στο σπίτι. Γνωρίζουμε ότι δεν είναι συνταγή για να…
Κοτόπουλο Tandoori masala, μια εξωτική πρόταση για το τραπέζι σας
Σήμερα κοιτάμε σε μια άλλη κουλτούρα, την Ινδία, για να μαγειρέψουμε αυτό το κοτόπουλο tandoori masala που θα προσθέσει πολύ χρώμα στο…
Σαλάτα πατάτας και σουπιάς με σάλτσα καρότου
Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για να ετοιμάσετε μια ολοκληρωμένη συνταγή όπως αυτή η σαλάτα με πατάτες και σουπιές με…
Δροσιστικό smoothie με μύρτιλλα και καρύδα
Το να έχετε μια συσκευασία κατεψυγμένων βατόμουρων ή άλλων άγριων φρούτων στο ψυγείο δεν βλάπτει ποτέ. Μπορείτε να δημιουργήσετε με αυτά…
Πατάτα στιφάδο με μπακαλιάρο και chorizo, πολύ ανακουφιστικό
Τώρα που τα πρωινά και τα βράδια δεν είναι πια αυτό που ήταν, αρχίζουμε να λαχταράμε μαγειρευτά όπως…
Καλοκαιρινή σαλάτα με ροδάκινο και βατόμουρο
Το καλοκαίρι τελείωσε κι ας αρνούμαστε να το πιστέψουμε. Σύντομα θα ετοιμάσω αυτή την καλοκαιρινή σαλάτα με ροδάκινο και βατόμουρο…
Τούρτα μους σοκολάτας, ένα ακαταμάχητο γλυκό
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτό το κέικ; Το δοκίμασα σε γενέθλια και δεν μπορούσα να μην ψάξω για παρόμοιο για τα επόμενα...
Πικάντικο κρέας στιφάδο με ρεβίθια για το φθινόπωρο
Σιγά σιγά αρχίζουμε να απολαμβάνουμε πιο δροσερές μέρες στις οποίες αρχίζουμε να νιώθουμε ότι ετοιμάζουμε μαγειρευτά όπως...
Φασολάκια με γλυκοπατάτα, μια απλή και γρήγορη συνταγή
Για να φας καλά δεν χρειάζεται να περνάς πολύ χρόνο στην κουζίνα, τουλάχιστον όχι πάντα. Αυτά τα πράσινα φασόλια με…
Μελιτζάνες ψητές με ρύζι και κεράσια
Οι θερμοκρασίες του Σεπτεμβρίου μας δίνουν λίγη ανάσα για να αρχίσουμε να ανάβουμε τον φούρνο και να ετοιμάζουμε συνταγές σαν αυτές τις μελιτζάνες...
Salmorejo με τηγανητές πράσινες πιπεριές, μια δροσερή πρόταση
Το salmorejo είναι ένα κλασικό της γαστρονομίας μας. Ένας μεγάλος σύμμαχος στους πιο ζεστούς μήνες του χρόνου όταν μόνο…
Σουβλάκια μαριναρισμένα με κοτόπουλο, πιπεριά και μπέικον
Επειδή μου αρέσουν τα σουβλάκια όταν πρόκειται να μαζέψω φίλους ή οικογένεια στο σπίτι για ένα χαλαρό δείπνο….