Sanduiç krok-monsieur

Krok-zoti është tipik sanduiç francez që zakonisht është gratin, megjithatë, përbërësit nuk ndryshojnë aspak nga asnjë sanduiç proshutë dhe djathë normal dhe i thjeshtë. Ky sanduiç i jep asaj një prekje shumë të ndryshme, por në të njëjtën kohë të shijshme.

Në këtë mënyrë, ne kryejmë disa sanduiçe të ndryshme për fëmijët duke mos u mërzitur nga këto meze të shëndetshme për ta. Ato mund të hahen si për drekë ashtu edhe për darkë, duke qenë një recetë e shijshme, e kënaqshme dhe e pasur.

Përbërësit

• Proshutë York.
• Djathë i prerë në feta.
• Djathë i grirë.
• Bukë

Për beshamelin:

• Gjalpë
• Miell.
• Qumësht
• Kripë.
• Arrëmyshk.

Preparación

Së pari, ne do të bëjmë një bechamel. Për ta bërë këtë, ne do të vendosim një tigan të vogël ose tenxhere për t'u ngrohur në të cilën do të shtojmë një copë gjalpë. Pasi të shkrihet do të shtojmë 2 lugë miell dhe, pak nga pak, do të përfshijmë qumështin derisa të marrim një përzierje homogjene dhe të trashë që mund të përhapet. Përveç kësaj, ne do të shtojmë kripë dhe arrëmyshk.

Pastaj ne do të përgatisim feta buke. Në bazën e fetë do të vendosim një shtresë të besamelit të përgatitur më parë dhe sipër do të vendosim një fetë proshutë York, një tjetër djathë dhe një tjetër proshutë York. Mbi këtë do të vendosim një fetë tjetër bukë të prerë në të cilën, sipër, ne kemi përhapur përsëri me besamel.

Në fund, do të shtojmë djathë të integruar sipër dhe do t'i vendosim të gjithë në një tepsi të thellë furre dhe do t'i fusim në të (tashmë të parangrohur) për disa 10-15 minuta në 200ºC.

Më shumë informacion në lidhje me recetë

Koha e përgatitjes Minuta 10

Koha e GATIMIT Minuta 15

Koha totale Minuta 25

Kilokalori për racion 254