Recetë e vezëve të fërguara, tradicionale dhe e shijshme

Sot kam përgatitur një recetë shumë tradicionale për gastronominë spanjolle, disa patate të skuqura me vezë të thyera. Kjo pjatë është shumë e dobishme për çdo ditë që nuk kemi shumë kohë për të gatuar, përveç që është një tapë ose pjatë e parë shumë e njohur dhe e rekomanduar në çdo lokal në Spanjë.

L patate të skuqura është një ushqim që Fëmijët e duan atë dhe jo aq fëmijë. Sidoqoftë, duhet të kemi kujdes me ushqimet e skuqura, pasi ato mund të shkaktojnë probleme shëndetësore.

Përbërësit

• Patatet.
• Vezët
• Vaj ulliri
• Kripë.

Preparación

Para së gjithash, për të bërë këtë recetë për patate të skuqura me vezë të thyera, ne do të duhet të bëjmë shtratin e patate të skuqura. Për ta bërë këtë, ne do t'i heqim lëkurën dhe do t'i presim në shkopinj disi topolak. Më pas, do t'i lajmë mirë për të hequr rërën e mbetur që mund të ketë rënë ndërsa i prisnim.

Pastaj, do t'i thajmë mirë dhe do të skuqim në vaj të nxehtë të bollshëm. Këshillohet që skuqja e patateve të jetë e mjaftueshme, derisa ato të marrin ngjyrë kafe të artë, në mënyrë që më vonë të kenë një pikë krokanti. Përveç kësaj, ne do të shtojmë pak kripë.

Më në fund, ne do të kryejmë vezë të fërguara. Në një saten, do të vendosim rreth 2-3 gishta vaj ulliri dhe kur të jetë nxehur mirë do të shtojmë vezët (shtojmë një majë kripe te e verdha). Duhet të jeni të kujdesshëm me këtë hap pasi që e verdha mund të vendoset dhe më pas nuk mund të bëni vezët e thyera.

Për të pjatë, ne do të vendosim një shtrat me patate të skuqura dhe sipër do të vendosim vezët e skuqura, të cilave, me thikë, do të bëjmë prerje tërthore në mënyrë që e verdha e verdhë veze u derdh në të gjithë patatet.

Shpresoj ta shijoni këtë shijshme recetë e patates së skuqur me vezë të thyera. Kenaqu!.

Më shumë informacion - Rroba të vjetra, recetë tradicionale dhe përdorim

Më shumë informacion në lidhje me recetë