Carmen Guillén
Moj um, uvijek otvoren i predisponiran za stvaranje, sada me odveo u svijet kuhinja. Od malena sam bio fasciniran umijećem kombiniranja okusa, tekstura i aroma za stvaranje jedinstvenih i iznenađujućih jela. Proputovao sam različite zemlje i kulture, učio od njihove kulinarske tradicije i obogaćivao svoje nepce. Sada želim s vama podijeliti svoje omiljene recepte, rezultat mog iskustva i strasti prema kuhanju. Nadam se da će vam se svidjeti i da ćete ih primijeniti u praksi. Oni su ukusni! Na ovom blogu pronaći ćete recepte svih vrsta: od onih najtradicionalnijih i domaćih, do onih najinovativnijih i egzotičnih. Volim eksperimentirati sa sastojcima, tehnikama i okusima te svakom jelu dati svoj osobni pečat. Reći ću vam i nekoliko savjeta i trikova kako bi vaše pripreme bile savršene.
Carmen Guillén je od veljače 229. napisao 2015 članaka
- 09 veljača Povrtni ratatouille s bakalarom
- 07 veljača Džem od sira i jagoda
- 06 veljača Karfiol s umakom od bešamela
- 31. siječnja Polpete u umaku
- 22. prosinca Izaberite između ovih jelovnika za ovaj Božić
- 21 studenog Taquitos od piletine i puretine s povrćem i slaninom
- 16 studenog Quinoa s tacosom od šunke i umakom od soje
- 15 studenog Kremaste gljive s kozjim sirom
- 19 listopad Sjeckano pečenje u dresingu
- 16 listopad Kubanska riža s prženim jajetom
- 05 listopad Repovi grdobine s plodovima mora